Truque para fazer batatas crocantes sem fritar

Certamente você já se perguntou se era possível reduzir o consumo de calorias na hora das refeições, apostando em outras formas de cozinhar além da fritura.

Mas é claro que o dilema das batatas é que elas nunca são tão boas quanto quando são fritas. Hoje vamos mostrar a você que há mais maneiras de fazer batatas crocantes sem ser frito, mais saudável e com menos calorias.


Truque para fazer batatas crocantes sem fritar


Ingredientes:


  • Batatas cortadas em tiras
  • Quatro colheres de sopa de azeite



Preparação:


O truque que você deve aplicar para obter batatas crocantes sem fritar é realmente simples. Você apenas tem que vaporizá-los.

Se você não tiver um fogão a vapor, pode fazê-lo como se estivesse no banho-maria com uma tampa que permita cozinhar as batatas.

Quando estiverem quase prontos, porque já podem ser facilmente perfurados, mas sem terminar de cozinhar, retire-os e coloque-os em uma tigela adicionando o azeite.

Ainda meio morno, mas que pode ser manuseado, nós os colocamos espalhados em uma assadeira. Esta receita para batatas crocantes sem fritar terminará com esta aparência.


Batatas crocantes sem fritar


Quando elas estiverem no forno, vire-os para ficarem marrons dos dois lados.

Ao servi-los, você pode adicionar um pouco de alecrim e sal para torná-los ainda melhores. Você pode acompanhar essas batatas fritas crocantes com qualquer molho.

Para o que você foi capaz de ver, sabendo deste truque simples, você não terá mais que desistir do sabor das batatas fritas, mas você pode optar por consumir muito menos óleo com elas. Você se atreve a julgá-los?



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Via: Vix

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